Удосконалення технології булочних виробів для бургер-кафе
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кабанець, А. В. Удосконалення технології булочних виробів для бургер-кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анна Віталіївна Кабанець ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2022. – 89 с.