Культивування Lactobacillus bulgaricus з метою використання у виробництві йогурту
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Філіпенко, А. А. Культивування Lactobacillus bulgaricus з метою використання у виробництві йогурту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Анастасія Андріївна Філіпенко ; наук. керівник Ірина Миколаївна Волошина. – Київ, 2021. – 61 с.