Будівництво цеху з виробництва дитячого харчування на ПрАТ «Укрпромбакалія», м. Чернігів
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
яблука, персики, морква, виноградний сік, асептичне пюре, сік, технологія зберігання, кафедра технології консервування, технологічне обладнання, стерилізування
Бібліографічний опис
Сорока, А. А. Будівництво цеху з виробництва дитячого харчування на ПрАТ «Укрпромбакалія», м. Чернігів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Анастасія Анатоліївна Сорока ; наук. керівник Станіслав Йосипович Крижановський. – Київ, 2020. – 109 с.