Дослідження та удосконалення технології концентрованої основи для напоїв на основі рослинної сировини
dc.contributor.author | Голованова, Яна Анатоліївна | |
dc.date.accessioned | 2023-01-25T09:34:17Z | |
dc.date.available | 2023-01-25T09:34:17Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.provenance | Submitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2023-01-25T09:27:06Z No. of bitstreams: 1 181_ Holovanova_Yana_Anatolyivna_1_64_0268.pdf: 2772100 bytes, checksum: 8b34c35c0952349f7b9704039fa8243f (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2023-01-25T09:34:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_ Holovanova_Yana_Anatolyivna_1_64_0268.pdf: 2772100 bytes, checksum: 8b34c35c0952349f7b9704039fa8243f (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2023-01-25T09:34:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_ Holovanova_Yana_Anatolyivna_1_64_0268.pdf: 2772100 bytes, checksum: 8b34c35c0952349f7b9704039fa8243f (MD5) Previous issue date: 2022 | en |
dc.identifier.citation | Голованова, Я. А. Дослідження та удосконалення технології концентрованої основи для напоїв на основі рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Яна Анатоліївна Голованова ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2022. – 93 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38891 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.subject | безалкогольні напої | uk_UA |
dc.subject | рослина сировина | uk_UA |
dc.subject | полідолодовий екстракт | uk_UA |
dc.subject | вітаміни | uk_UA |
dc.subject | екстракція | uk_UA |
dc.subject | основа | uk_UA |
dc.subject | рецептура | uk_UA |
dc.title | Дослідження та удосконалення технології концентрованої основи для напоїв на основі рослинної сировини | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_ Holovanova_Yana_Anatolyivna_1_64_0268.pdf
- Розмір:
- 2.64 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: