Использование природного материала в водоподготовке для напитков
dc.contributor.author | Олейник, Светлана Ивановна | |
dc.contributor.author | Куц, Анатолий Михайлович | |
dc.contributor.author | Самченко, Ирина Александровна | |
dc.contributor.author | Тарасюк, Леся Анатольевна | |
dc.date.accessioned | 2017-11-08T09:20:45Z | |
dc.date.available | 2017-11-08T09:20:45Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Проведено исследование природного фильтрационного материала обсидиана, в сравнении с контрольным образцом кварцевого песка, для установления оптимальных параметров и эффективности фильтрации. Использование обсидиана дает возможность обеспечить органолептические показатели подготовленной воды и показано перспективность использования в водоподготовке для производства напитков. Observing the natural filtrational material of obsidian, in comparison with a control sample of quartz sand, to establish optimal parameters and filtration efficiency. The use of obsidian makes it possible to provide organoleptic indicators of prepared water and shows the promise of use in water treatment for the production of beverages. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Использование природного материала в водоподготовке для напитков / С. И. Олейник, А. М. Куц, И. А. Самченко, Л. А. Тарасюк // Инновационные технологии в пищевой промышленности: наука, образование и производство : материалы ІІ Международной научно-технической конференции (заочной). – Воронеж : ВГУИТ, 2015. − С. 89–90. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26092 | |
dc.subject | фильтрация | uk_UA |
dc.subject | водоподготовка | uk_UA |
dc.subject | еффективность | uk_UA |
dc.subject | напитки | uk_UA |
dc.subject | кварцевый песок | uk_UA |
dc.subject | минерал | uk_UA |
dc.subject | параметры | uk_UA |
dc.subject | органолептические показатели | uk_UA |
dc.subject | filtering | uk_UA |
dc.subject | water treatment | uk_UA |
dc.subject | efficiency | uk_UA |
dc.subject | drinks | uk_UA |
dc.subject | quartz sand | uk_UA |
dc.subject | mineral | uk_UA |
dc.subject | parameters | uk_UA |
dc.subject | organoleptic characteristics | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.title | Использование природного материала в водоподготовке для напитков | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Use of natural material in water treatment for beverages.pdf
- Розмір:
- 102.2 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: