Комплексна роль упаковки в системі харчової безпеки
| dc.contributor.author | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна | |
| dc.contributor.author | Данилова, Тетяна Леонідівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-05T08:47:00Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Упаковка для харчової продукції є одним із найважливіших елементів харчової промисловості, що забезпечує безпеку та якість продуктів харчування від виробництва до споживання. Безпека харчової упаковки є безумовним пріоритетом для всіх виробників. Матеріали, які безпосередньо контактують із продуктами, мають бути абсолютно інертними та безпечними, відповідаючи найсуворішим стандартам якості. | |
| dc.identifier.citation | Дущак, О. В. Комплексна роль упаковки в системі харчової безпеки / О. В. Дущак, Т. Л. Данилова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 12 листопада 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 151–152. | |
| dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0002-9811-3286 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49734 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології консервування | |
| dc.subject | упаковка харчових продуктів | |
| dc.subject | безпека харчових продуктів | |
| dc.title | Комплексна роль упаковки в системі харчової безпеки | |
| dc.type | Thesis |