Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Славута Хмельницької області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖуковська, Ганна Петрівна
dc.date.accessioned2026-05-14T12:30:26Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЖуковська, Г. П. Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Славута Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Жуковська Ганна Петрівна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2025. – 131 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/51353
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкондитерський цех
dc.subjectпечиво цукрове
dc.subjectкекс
dc.titleПроєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у м. Славута Хмельницької області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zhukovska_Hanna_Petrivna_TXKB2025.pdf
Розмір:
4,48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2,95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи