Паштет з фітокомплексом пророщених зерен (Патент на корисну модель № 116562 UA)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПешук, Людмила Василівна
dc.contributor.authorМоскалюк, Оксана Євгеніївна
dc.contributor.authorБерезюк, Анна Сергіївна
dc.date.accessioned2023-05-01T11:27:46Z
dc.date.available2023-05-01T11:27:46Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПаштет містить м'ясну сировину, молоко сухе, рослинну олію, сироватку, цибулю ріпчасту, сіль кухонну харчову, перець. Як м'ясну сировину використовують м'ясо куряче та печінку курячу варену. Як рослинну олію використовують кукурудзяну олію та додатково використовують фітокомплекс пророщених зерен вівса, ячменю, пшениці та кукурудзи. Pate contains raw meat, dry milk, vegetable oil, whey, onion, table salt, pepper. Chicken meat and boiled chicken liver are used as meat raw materials. Corn oil is used as vegetable oil, and a phytocomplex of germinated oat, barley, wheat and corn grains is additionally used.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 116562 UA, МПК (2017.01) A23L 13/00 Паштет з фітокомплексом пророщених зерен / Пешук Л. В., Москалюк О. Є., Березюк А. С. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 2016 12608 ; заявл. 12.12.2016 ; опубл. 25.05.2017, Бюл. № 10.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40504
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпечінкаuk_UA
dc.subjectм'ясо курячеuk_UA
dc.subjectпаштетuk_UA
dc.subjectliveruk_UA
dc.subjectchicken meatuk_UA
dc.subjectpateuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleПаштет з фітокомплексом пророщених зерен (Патент на корисну модель № 116562 UA)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7.pdf
Розмір:
161.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти