Інтенсифікація процесу кристалізації молочної сироватки шляхом оптимізації режимів роботи перемішуючих пристроїв кристалізаційного обладнання
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
процес кристалізації, молочна сироватка, перемішуючі пристрої, кристалізаційне обладнання, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Фабіянський, П. Ю. Інтенсифікація процесу кристалізації молочної сироватки шляхом оптимізації режимів роботи перемішуючих пристроїв кристалізаційного обладнання : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Павло Юліанович Фабіянський ; наук. керівник Юрій Іванович Вересоцький. – Київ, 2023. – 135 с.