Біосинтез глутамінової кислоти Corynebacterium glutamicum
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Corynebacterium glutamicum, глутамінова кислота, глутамат натрію, амінокислоти, поживне середовище, біосинтез, харчова добавка, підсилювач смаку, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Тарасенко, Т. С. Біосинтез глутамінової кислоти Corynebacterium glutamicum : кваліфікаційна робота ... магістра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Тетяна Сергіївна Тарасенко ; наук. керівник Олена Володимирівна Гудзенко. – Київ, 2021. – 75 с.