Капуста квашена пряна (Патент на корисну модель № 111424)
dc.contributor.author | Бандуренко, Галина Михайлівна | |
dc.contributor.author | Карповець, Петро Макарович | |
dc.contributor.author | Григор'єва, Любов Іванівна | |
dc.contributor.author | Маслянко, Віолета Василівна | |
dc.contributor.author | Шабельна, Ірина Василівна | |
dc.date.accessioned | 2017-04-20T08:49:55Z | |
dc.date.available | 2017-04-20T08:49:55Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | Капуста квашена пряна, яка містить капусту шатковану, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить подрібнену свіжу пряно-ароматичну сировину в зеленій стадії розвитку та фруктовий сік. Sour cabbage spicy, containing chopped cabbage, salt, wherein further comprising chopped fresh aromatic raw materials in the green stage of development and fruit juice. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель №111424 UA, А23L 19/20, А23В 7/10. Капуста квашена пряна / Бандуренко Г. М., Карповець П. М., Григор'єва Л. І., Маслянко В. В., Шабельна І. В. – № u 2016 04749 ; заявл. 28.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25033 | |
dc.subject | квасіння | uk_UA |
dc.subject | капуста | uk_UA |
dc.subject | прянощі | uk_UA |
dc.subject | сік фруктовий | uk_UA |
dc.subject | sour | uk_UA |
dc.subject | cabbage | uk_UA |
dc.subject | spices | uk_UA |
dc.subject | fruit juic | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології консервування | uk_UA |
dc.title | Капуста квашена пряна (Патент на корисну модель № 111424) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: