Проект будівництва цеху овочевих консервів
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, квасоля, томати, капуста білокачанна, технологічна схема, температурний режим, консерви
Бібліографічний опис
Лощиць, Ю. І. Проект будівництва цеху овочевих консервів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Ігорівна Лощиць ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2022. – 104 с.