Розроблення асортименту гарячих соусів з використанням фітокомпозиції «бріз»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуц, О. М.
dc.contributor.authorКочерга, Валентина Іванівна
dc.date.accessioned2012-09-24T22:46:24Z
dc.date.available2012-09-24T22:46:24Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПредставлено результати досліджень з розроблення гарячих соусів з використанням фітокомпозицій. The research results of hot sauces technology with phytocomposition are presented.uk_UK
dc.identifier.citationКуц, О. М. Розроблення асортименту гарячих соусів з використанням фітокомпозиції «бріз» / О. М. Куц, В. І. Кочерга // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 2011.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2956
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectгарячі соусиuk_UK
dc.subjecthot saucesuk_UK
dc.subjectфітокомпозиція
dc.subjectдобавки
dc.subjectphytocomposition
dc.subjectsupplements
dc.titleРозроблення асортименту гарячих соусів з використанням фітокомпозиції «бріз»uk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sauses_phytocomposition.pdf
Розмір:
73.36 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей