Вибір та обґрунтування сортів меду для виробництва тихих та ігристих хмільних медових ферментованих напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБачурін, Іван Володимирович
dc.date.accessioned2026-03-22T20:56:32Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-22T20:56:13Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Bachurin_Ivan_Volodymirovich_BPBV_2025.pdf: 1424119 bytes, checksum: 7f4ee6cc3a28782888775feebce4b7d1 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-22T20:56:32Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-22T20:56:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Bachurin_Ivan_Volodymirovich_BPBV_2025.pdf: 1424119 bytes, checksum: 7f4ee6cc3a28782888775feebce4b7d1 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationБачурін, І. В. Вибір та обґрунтування сортів меду для виробництва тихих та ігристих хмільних медових ферментованих напоїв : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Бачурін Іван Володимирович ; наук. керівник Марина Володимирівна Білько. – Київ, 2025. – 59 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50731
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectмед
dc.subjectферментований медовий напій
dc.subjectнапій ферментований
dc.titleВибір та обґрунтування сортів меду для виробництва тихих та ігристих хмільних медових ферментованих напоїв
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bachurin_Ivan_Volodymirovich_BPBV_2025.pdf
Розмір:
1.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи