Вплив оптично активних речовин на технологічні показники та облік у бурякоцукровому виробництві
dc.contributor.author | Хомічак, Любомир Михайлович | |
dc.contributor.author | Клименко, Лариса Степанівна | |
dc.contributor.author | Петриченко, Ігор Борисович | |
dc.contributor.author | Майстрова, Ю. Ю. | |
dc.date.accessioned | 2013-01-23T14:47:05Z | |
dc.date.available | 2013-01-23T14:47:05Z | |
dc.date.issued | 2004 | |
dc.description.abstract | Пропонується при переробленні бурякосировини низької якості вміст цукрози в напівпродуктах кристалізаційного відділення визначати з урахуванням впливу оптично активних речовин, що підвищить точність обліку у бурякоцукровому виробництві. | uk_UK |
dc.description.abstract | Offered when processing beet of low-quality, the content of sucrose in semiproducts of crystallization department determin after considering the influence of optically active substances that enhance the accuracy of the account in the sugar industry. | en_EN |
dc.identifier.citation | Хомічак, Л. М. Вплив оптично активних речовин на технологічні показники та облік у бурякоцукровому виробництві / Л. М. Хомічак, Л. С. Клименко, І. Б. Петриченко, Ю. Ю. Майстрова // Цукор України. - 2004. - № 3-4(37). - C. 34-36. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5537 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | оптично активні речовини | |
dc.subject | цукрові буряки | |
dc.subject | поляризація | |
dc.subject | декстран | |
dc.subject | інвертний цукор | |
dc.subject | чистота | |
dc.subject | утфель | |
dc.subject | ефект кристалізації | |
dc.subject | кафедра технології цукру і підготовки води | |
dc.subject | optically active substances | |
dc.subject | sugar beets | |
dc.subject | polarization | |
dc.subject | dextran | |
dc.subject | invert sugar | |
dc.subject | purity | |
dc.subject | massecuite | |
dc.subject | effect of crystallization | |
dc.title | Вплив оптично активних речовин на технологічні показники та облік у бурякоцукровому виробництві | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: