Проєкт сусловарильного відділення пивзаводу потужністю 5 млн дал пива на рік з впровадженням сучасних способів затирання зернопродуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкачук, Тамара Олександрівна
dc.date.accessioned2025-01-15T12:44:15Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationТкачук, Т. О. Проєкт сусловарильного відділення пивзаводу потужністю 5 млн дал пива на рік з впровадженням сучасних способів затирання зернопродуктів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Ткачук Тамара Олександрівна ; наук. керівник Маграрита Віталіївна Карпутіна. – Київ, 2024. – 75 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46458
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectсолод
dc.subjectхміль
dc.subjectсусло
dc.subjectзатирання
dc.subjectзатор
dc.subjectфільтрування
dc.subjectкип’ятіння
dc.subjectкукурудза
dc.subjectмолочна кислота
dc.subjectсусловарильний апарат
dc.subjectроторно-пульсаційний апарат
dc.subjectmalt
dc.subjecthops
dc.subjectwort
dc.subjectmashing
dc.subjectmash
dc.subjectfiltering
dc.subjectboiling
dc.subjectcorn
dc.subjectlactic acid
dc.subjectwort digester
dc.subjectrotary-pulsation apparatus
dc.titleПроєкт сусловарильного відділення пивзаводу потужністю 5 млн дал пива на рік з впровадженням сучасних способів затирання зернопродуктів
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tkachuk_Tamara_Oleksandrivna_1_64_0397.pdf
Розмір:
2.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи