Економічна доцільність створення ресторанних мереж вітчизняними підприємствами

Abstract

В умовах сучасної економіки в Україні, де ресторанний бізнес активно розвивається, створення мереж є ключовим фактором конкурентоспроможності. Об'єднання вітчизняних ресторанів у мережі дозволяє не лише оптимізувати витрати, але й покращити якість обслуговування. Актуальність теми зумовлена необхідністю адаптації підприємств та відповідністю глобальним трендамIn the conditions of the modern economy in Ukraine, where the restaurant business is actively developing, the creation of networks is a key factor of competitiveness. The unification of domestic restaurants in a network allows not only to optimize costs, but also to improve the quality of service. The relevance of the topic is due to the need for enterprises to adapt and comply with global trends