Порівняльна характеристика солодів, одержаних із ярого та озимого ячменів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошова, Валентина Миколаївна
dc.contributor.authorБартошак, Андрій
dc.date.accessioned2014-04-15T08:06:55Z
dc.date.available2014-04-15T08:06:55Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractСтаття присвячена використанню озимого дворядного ячменю для виробництва світлого пивоварного солоду. This paper is devoted to the use of double row winter barley for the production of light malt brewing.uk_UA
dc.identifier.citationКошова, В. М. Порівняльна характеристика солодів, одержаних із ярого та озимого ячменіви / В. М. Кошова, А. В. Бартошак // Хранения и переработка зерна. – 2014. - № 2 (179). - С. 48–50.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13982
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectярий ячміньuk_UA
dc.subjectозимийuk_UA
dc.subjectзамочуванняuk_UA
dc.subjectсолодорощенняuk_UA
dc.subjectсолодuk_UA
dc.subjectspring barleyuk_UA
dc.subjectwinteruk_UA
dc.subjectsoakinguk_UA
dc.subjectsolodoroschennyauk_UA
dc.subjectmaltuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПорівняльна характеристика солодів, одержаних із ярого та озимого ячменівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
504.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті