Лінія виробництва проясненого яблучного соку (патент на корисну модель №52998)
Файли
Дата
2010
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Лінія виробництва проясненого яблучного соку, що складається з послідовно встановлених після пресування збірника соку, сита-стікача, проміжної ємності, відстійника, фільтрпреса, насоса, який відрізняється тим, що після проміжної ємності встановлюється збірник-мірник яблучного соку, збірник адсорбенту зі шлюзовим дозатором, адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм, збірники обробленого соку і відпрацьованого адсорбенту.
Production line of enlightened apple juice with a sequence established by the collection of juice after pressing, screen-stikacha, intermediate tank, sump, filter, pump, which is characterized in that, after the intermediate tank set-measure collection of apple juice, a collection of the adsorbent with a gateway dispenser adsorber with steam jacket and a stirrer, collections processed juice and spent adsorbent.
Опис
Ключові слова
виробництво, адсорбція, просвітлення, сік, production, adsorption, enlightenment, juice, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 52998, UA МПК (2009) A23N 1/00 С11B 9/02. Лінія виробництва проясненого яблучного соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник ; власник Національний університет харчових технологій. – u 201001097 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18.