Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розглянуто історичні передумови створення і становлення кафедри процесів і апаратів харчових виробництв. Представлено наукові школи, які функціонують на кафедрі з моменту її існування. Наведено перелік підручників, навчальних посібників, монографій, виданих викладачами кафедри.
Description
Citation
Малежик, І. Ф. Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування : історична довідка / І. Ф. Малежик, О. С. Марценюк, Л. М. Мельник // Наукові праці НУХТ. - 2002. – № 12. - C. 14-16.