Інноваційні олійножирові продукти з введенням ліпідів овечої вовни.
dc.contributor.author | Осейко, Микола Іванович | |
dc.contributor.author | Романовська, Тетяна Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2023-03-30T09:08:21Z | |
dc.date.available | 2023-03-30T09:08:21Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Ланолін є перспективною інноваційною добавкою до харчових жировмісних продуктів, а ступінь очищення ланоліну визначається технологічними процесами його отримання. Lanolin is a promising innovative additive to fatty food products, and the degree of purification of lanolin is determined by the technological processes of its production. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Осейко, М. І. Інноваційні олійножирові продукти з введенням ліпідів овечої вовни / М. І. Осейко, Т. І. Романовська // Якість і безпека харчових продуктів : матеріали ІV Міжнародної науково-практичної конференції, м. Київ, 20–21 листопада 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – С. 118–119. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39569 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | wool | uk_UA |
dc.subject | вовна | uk_UA |
dc.subject | wax | uk_UA |
dc.subject | віск | uk_UA |
dc.subject | жир | uk_UA |
dc.subject | fat | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | uk_UA |
dc.title | Інноваційні олійножирові продукти з введенням ліпідів овечої вовни. | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- НУХТ_тези_20-21.11.2019_якість і безпека-119-120.pdf
- Розмір:
- 535.88 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: