Масляна паста з поліфункціональною добавкою
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено новий вид масляної пасти з добавкою чорниці.
It was novel type butter paste with blueberries.
Опис
Бібліографічний опис
Іванов, С. В. Масляна паста з поліфункціональною добавкою / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. В. Яценко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня. – К.: НУХТ, 2013. – 378 с.