Масляна паста з поліфункціональною добавкою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванов, Сергій Віталійович
dc.contributor.authorРашевська, Тамара Олексіївна
dc.contributor.authorЯценко, Ольга Володимирівна
dc.date.accessioned2013-11-14T11:25:01Z
dc.date.available2013-11-14T11:25:01Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractРозроблено новий вид масляної пасти з добавкою чорниці. It was novel type butter paste with blueberries.uk_UK
dc.identifier.citationІванов, С. В. Масляна паста з поліфункціональною добавкою / С. В. Іванов, Т. О. Рашевська, О. В. Яценко // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : матеріали ІІ-ї Всеукраїнської науково-практичної конференції, 29 жовтня. – К.: НУХТ, 2013. – 378 с.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11271
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмасляна пастаuk_UK
dc.subjectbutter pasteuk_UK
dc.subjectфунціональні продуктиuk_UK
dc.subjectfunctional fooduk_UK
dc.subjectчорницяuk_UK
dc.subjectblueberriesuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.titleМасляна паста з поліфункціональною добавкоюuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
222.pdf
Розмір:
115.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей