Проєкт хлібозаводу в м. Буринь Сумської області з впровадженням виробу дієтичного призначення
| dc.contributor.author | Кирічок, Тетяна Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-17T12:46:20Z | |
| dc.date.available | 2022-10-17T12:46:20Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Кирічок, Т. О. Проєкт хлібозаводу в м. Буринь Сумської області з впровадженням виробу дієтичного призначення : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Кирічок ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2022. – 94 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38319 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Губернський» | uk_UA |
| dc.subject | хліб «Гірчичний» | uk_UA |
| dc.subject | булочка «Діабетична з фруктозою» | uk_UA |
| dc.subject | піч А2-ХПК-50 | uk_UA |
| dc.subject | піч Revent | uk_UA |
| dc.title | Проєкт хлібозаводу в м. Буринь Сумської області з впровадженням виробу дієтичного призначення | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Kirichok Tetiana Oleksandrivna_1_65_7.pdf
- Розмір:
- 1.04 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: