Удосконалення системи управління безпечністю пластівців кукурудзяних натуральних «Start» для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса»
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
сухі сніданки, харчові концентрати, пластівці кукурудзяні натуральні, екструзійна технологія, система НАССР, виробництво, підприємство, схема, обладнання, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Вержанська, М. С. Удосконалення системи управління безпечністю пластівців кукурудзяних натуральних «Start» для оператора ринку ПрАТ «Лантманнен Акса» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Сергіївна Вержанська ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2020. – 139 с.