Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Дубно потужністю 12,0 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки свиней в шкурі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБабич, Катерина Миколаївна
dc.date.accessioned2023-05-10T11:53:08Z
dc.date.available2023-05-10T11:53:08Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationБабич, К. М. Організація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Дубно потужністю 12,0 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки свиней в шкурі : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бабич Катерина Миколаївна ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2023. – 103 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40636
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectбаранинаuk_UA
dc.subjectсвиніuk_UA
dc.subjectм'ясоuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectпереробкаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectlambuk_UA
dc.subjectpigsuk_UA
dc.subjectmeatuk_UA
dc.subjectequipmentuk_UA
dc.subjectprocessinguk_UA
dc.subjectbeefuk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.titleОрганізація забою та переробки худоби на м’ясокомбінаті в м. Дубно потужністю 12,0 т м’яса за зміну, з впровадженням переробки свиней в шкуріuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Babuch_Kateruna_Mukolaivna_67_10227.pdf
Розмір:
3.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи