Використання сучасних технологій у вилученні активних речовин з рослин

dc.contributor.authorКолтун, Аліна Андріївна
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.date.accessioned2024-05-31T13:02:17Z
dc.date.available2024-05-31T13:02:17Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ сучасному світі, де зростає попит на натуральні та ефективні рослинні продукти, важливим стає розвиток технологій, які дозволяють ефективно вилучати активні речовини з рослинної сировини. Використання таких технологій стає ключовим фактором у виробництві продуктів харчової, фармацевтичної та косметичної промисловості, а також у сфері фітотерапії та натуральної медицини. Сучасні технології у вилученні активних речовин з рослин включають в себе різноманітні методи та процеси, які дозволяють максимально використовувати корисні властивості рослинних матеріалів. Вони базуються на передових наукових дослідженнях та інженерних розробках, спрямованих на оптимізацію та підвищення ефективності процесів екстракції.
dc.description.abstractIn today's world, where demand for natural and effective herbal products is growing, it is important to develop technologies that allow for the efficient extraction of active substances from plant materials. The use of such technologies is becoming a key factor in the production of food, pharmaceutical and cosmetic products, as well as in the field of herbal medicine and natural medicine. Modern technologies for the extraction of active substances from plants include a variety of methods and processes that allow for the maximum use of the beneficial properties of plant materials. They are based on advanced scientific research and engineering developments aimed at optimizing and improving the efficiency of extraction processes.
dc.identifier.citationКолтун, А. Використання сучасних технологій у вилученні активних речовин з рослин А. Колтун, Ю. Запорожець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч.2 – С. 172
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2356-2148
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43287
dc.language.isouk
dc.subjectвилучення
dc.subjectактивні речовини
dc.subjectрослини
dc.subjectwithdrawal
dc.subjectactive substances
dc.subjectplants
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleВикористання сучасних технологій у вилученні активних речовин з рослин
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
18 (1).pdf
Розмір:
246.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: