Удосконалення технології страв із використанням ламінарії для вегетаріанського кафе
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Голованьова, М. О. Удосконалення технології страв із використанням ламінарії для вегетаріанського кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марина Олександрівна Голованьова ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2022. – 73 с.