Інтенсифікація процесів перероблення технічної м’ясокостної сировини з метою їх удосконалення
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглядаються шляхи інтенсифікації та оптимізації процесів перероблення, а саме подрібнення технічної м’ясокостної сировини на молоткових дробарках з метою їх удосконалення.
Опис
Бібліографічний опис
Шевченко, А. Інтенсифікація процесів перероблення технічної м’ясокостної сировини з метою їх удосконалення / Андрій Шевченко, Сергій Беседа, Олена Бабанова // Scientific Progress: Theories, Applications and Global Impact : Collection of Scientific Papers with the Proceedings of the 3rd International Scientific and Practical Conference, March 2-4, 2026, Braga, Portugal. – Braga : European Open Science Space, 2026. – С. 302–305.