Research of hydrodynamics in the vacuum apparatus crystallization massecuite with a view to intensifying

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBabko, Evhen
dc.contributor.authorLitovchenko, Igor
dc.contributor.authorVeresotskiy, Yuriy
dc.date.accessioned2013-01-17T13:21:17Z
dc.date.available2013-01-17T13:21:17Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractComputer simulation of motion of the massecuite in vacuum-tube device with additional steam injection allowed us to obtain quantitative and qualitative data on the process of heat transfer. On the basis of studies of the process of heat transfer and hydrodynamics in a vacuum apparatus proposed upgrading unit batch.Комп'ютерне моделювання руху утфелю в трубці вакуум-апарата при додатковому вдуванні пари дозволило отримати якісні та кількісні дані про процес теплообміну.На підставі проведених досліджень процесу теплообміну і гідродинаміки у вакуум-апаратах запропонована модернізація апарату періодичної дії.uk_UK
dc.identifier.citationBabko, E. Research of hydrodynamics in the vacuum apparatus crystallization massecuite with a view to intensifying / E. Babko, I. Litovchenko, Y. Veresotskiy // Food and packaging. – 2012. – №1. –с. 23–26.
dc.identifier.issn1314-7420
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5427
dc.language.isoenuk_UK
dc.subjectmassecuiteuk_UK
dc.subjectутфельuk_UK
dc.subjectintensity
dc.subjectsteam
dc.subjectintensity
dc.subjectпара
dc.subjectінтенсивність
dc.subjectпар
dc.subjectинтенсивность
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleResearch of hydrodynamics in the vacuum apparatus crystallization massecuite with a view to intensifyinguk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
BaLiVe.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті