Удосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю

dc.contributor.authorНевєров, Микита Юрійович
dc.contributor.authorСильчук, Тетяна Анатоліївна
dc.date.accessioned2025-06-23T12:52:55Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractУдосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю полягає у взаємозв’язку різних напрямків діяльності, таких як: виробництво, реалізація, організація споживання, що створює велику кількість умов, які треба враховувати для задоволення потреб гостей у справді якісній продукції, кваліфікованим персоналом за приємної атмосфери та оточення Improving the operational processes of the flotilla restaurant service consists in the interconnection of various areas of activity, such as: production, sales, and organization of consumption, which creates a large number of conditions that must be taken into account to satisfy the needs of guests in truly high-quality products, qualified personnel in a pleasant atmosphere and environment
dc.identifier.citationНевєров, М. Ю. Удосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю / М. Ю. Невєров, Т. А. Сильчук // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XIV Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 54.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8035-4957
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48151
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectсфера обслуговування
dc.subjectресторанний сервіс
dc.subjectготельний бізнес
dc.subjectservice sector
dc.subjectrestaurant service
dc.subjecthotel business
dc.titleУдосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
54.pdf
Розмір:
2.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: