Удосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю

Abstract

Удосконалення операційних процесів діяльності ресторанної служби флотелю полягає у взаємозв’язку різних напрямків діяльності, таких як: виробництво, реалізація, організація споживання, що створює велику кількість умов, які треба враховувати для задоволення потреб гостей у справді якісній продукції, кваліфікованим персоналом за приємної атмосфери та оточення

Improving the operational processes of the flotilla restaurant service consists in the interconnection of various areas of activity, such as: production, sales, and organization of consumption, which creates a large number of conditions that must be taken into account to satisfy the needs of guests in truly high-quality products, qualified personnel in a pleasant atmosphere and environment