Парові рибні котлети з бататом (Деклараційний патент на корисну модель № 134975)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДітріх, Ірина Вікторівна
dc.contributor.authorРешетник, Софія Русланівна
dc.date.accessioned2020-01-30T12:48:46Z
dc.date.available2020-01-30T12:48:46Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractПарові рибні котлети з бататом, які відрізняються тим, що у якості філе риби використовують філе тріски, додатково містять батат та борошно рисове.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на корисну модель № 134975, МПК (2016) A23 L 17/00 Парові рибні котлети з бататом / І.В Дітріх, С.Р. Решетник; заявник – Національний університет харчових технологій. - № u201900234 заяв. 09.01.2019; опубл. 10.06.2019, Бюл. № 11uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30554
dc.subjectфіле тріскиuk_UA
dc.subjectрисове борошноuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectорганолептичні властивостіuk_UA
dc.subjectбататuk_UA
dc.subjectcod filletuk_UA
dc.subjectsweet potatouk_UA
dc.subjectrice flouruk_UA
dc.subjectbiological valueuk_UA
dc.subjectorganoleptic propertiesuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleПарові рибні котлети з бататом (Деклараційний патент на корисну модель № 134975)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Парові рибні котлети з бататом.pdf
Розмір:
4.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти