Удосконалення технології підготовки води для крафтового виробництва кондитерських виробів на підприємстві ТМ Sladusik (Київська обл.)
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ходюк, Є. Д. Удосконалення технології підготовки води для крафтового виробництва кондитерських виробів на підприємстві ТМ Sladusik (Київська обл.) : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ходюк Єлизавета Дмитрівна ; наук. керівник Наталія Альфредівна Гусятинська. – Київ, 2025. – 80 с.