Розширення асортименту безглютенових паст з додаванням псиліума

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРакута, Гліб Павлович
dc.date.accessioned2024-09-10T09:46:03Z
dc.date.available2024-09-10T09:46:03Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-09-10T09:20:32Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 Ракута.pdf: 3594515 bytes, checksum: 5107d4298e23529894609a0a428a0064 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-09-10T09:46:03Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-09-10T09:46:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ракута.pdf: 3594515 bytes, checksum: 5107d4298e23529894609a0a428a0064 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationРакута, Г. П. Розширення асортименту безглютенових паст з додаванням псиліума : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ракута Гліб Павлович ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2024. – 125 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44788
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectбезглютенові пасти
dc.subjectпсиліум
dc.subjectрецептурні інгредієнти
dc.titleРозширення асортименту безглютенових паст з додаванням псиліума
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ракута.pdf
Розмір:
3.43 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи