Склад десерту самбук (Деклараційний патент на корисну модель № 120151)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад десерту самбук, містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач - глюкозно-фруктозний сироп. Додатково містить пюре з кореня лопуха, молочну сироватку.
Composition of dessert sambuk contains apple puree, dry egg white, sweetener - glucose-fructose syrup and additionally contains burdock root puree, milk serum.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 120151 UA МПК A23L 21/12 (2016.01). Склад десерту самбук / Польовик В. В., Корецька І. Л., Кравчук Н. М., Бєдусенко Л. С. ; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u 2017 03866; заявл. 19.04.2017; опубл. 25.10.2017, Бюл. № 20, 2017 р.