Загальні технології харчової промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.contributor.authorБондар, Микола Васильович
dc.contributor.authorБулій, Юрій Володимирович
dc.date.accessioned2012-04-04T14:18:16Z
dc.date.available2012-04-04T14:18:16Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ методичних вказівках коротко приведені програма, основні положення та вимоги до студентів при проходженні лабораторного практикуму студентами заочної форми навчання напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» спеціальності “Технологія продуктів бродіння і виноробства”, правила техніки безпеки при роботі в лабораторії, суть методів аналізу, реактиви, прилади, посуд, техніка виконання відповідного аналізу та розрахункові формули для обрахування отриманих показників; приклади оформлення протоколу. Методичні вказівки рекомендуються для виконання практичної частини дисципліни “Загальні технології харчової промисловості”, основною метою якої є закріплення знань, отриманих під час вивчення теоретичного курсу, опанування загальними методами контролю харчової сировини і продуктів її переробки з подальшою оцінкою за отриманими показниками відповідності проаналізованих зразків вимогам нормативно-технічної документації.uk_UK
dc.identifier.citationКуц, А. М. Загальні технології харчової промисловості : метод. вказівки до вик. лаб. практикуму студ. заоч. форми навчання напряму підготовки 6.051701 ‘‘Харчові технології та інженерія‘‘ спец. “ Технологія продуктів бродіння і виноробства ” / уклад.: А. М. Куц, М. В. Бондар, Ю. В. Булій. – К. : НУХТ, 2011. – 53 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/716
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectреактивиuk_UK
dc.subjectреактивыuk_UK
dc.subjectreagentsuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectприлади
dc.subjectтехніка виконання відповідного аналізу
dc.subjectприборы
dc.subjectтехника исполнения соответствующего анализа
dc.subjectinstruments
dc.subjectequipment of appropriate analysis
dc.titleЗагальні технології харчової промисловостіuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MVLab.pdf
Розмір:
387.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні рекомендації та програми