Сценарний підхід в управлінні хлібопекарським підприємством
dc.contributor.author | Шаруда, Світлана Сергіївна | |
dc.contributor.author | Кишенько, Василь Дмитрович | |
dc.date.accessioned | 2012-03-29T20:40:53Z | |
dc.date.available | 2012-03-29T20:40:53Z | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.description.abstract | Розглянуто доцільність застосування сценарного підходу в управлінні технологічними процесами хлібопекарським виробництвом. Проведено факторно-цільовий аналіз функціонування системи. Наведено факторно-цільову діаграму для ділянки приготування опари. Considered the expediency of a scenario approach in the management of technological processes of bread making. A factorial-target analysis of the system. An factorial-target chart to plot prepare the dough. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Шаруда, С. С. Сценарний підхід в управлінні хлібопекарським підприємством / С. С. Шаруда, В. Д. Кишенько // Вісник Вінницького політехнічного інституту. – 2009. – № 2. – С. 13–16. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/615 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | хлібопекарське виробництво | uk_UK |
dc.subject | bread making | uk_UK |
dc.subject | сценарій | uk_UK |
dc.subject | scenario | uk_UK |
dc.subject | технологічний процес | uk_UK |
dc.subject | process | uk_UK |
dc.subject | факторно-цільовий аналіз | uk_UK |
dc.subject | factorial analysis and principal | uk_UK |
dc.subject | кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління ім. проф. А.П. Ладанюка | |
dc.title | Сценарний підхід в управлінні хлібопекарським підприємством | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: