Удосконалення технології суфле з підвищеною енергетичною цінністю для кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛантух, Дар’я Олександрівна
dc.date.accessioned2025-04-25T10:23:16Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЛантух, Д. О. Удосконалення технології суфле з підвищеною енергетичною цінністю для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лантух Дар’я Олександрівна ; наук. керівник Зоряна Миколаївна Романова. – Київ, 2024. – 128 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47138
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе загального типу
dc.subjectсуфле
dc.subjectпідвищення енергетичної цінності
dc.subjectcafe of general type
dc.subjectsouffle
dc.subjectincrease in energy value
dc.titleУдосконалення технології суфле з підвищеною енергетичною цінністю для кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Lantukh_Dariya_Oleksandrivna_trap2024.pdf
Розмір:
4.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи