Очищення клеровок тростинного цукру-сирцю
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запропоновано технологію очищення тростинного цукру-сирцю із застосуванням активованого вугілля та хімічних реагентів.
The technology of purification of raw cane sugar using activated carbon and chemical reagents has been proposed.
Опис
Бібліографічний опис
Чагайда, А. О. Очищення клеровок тростинного цукру-сирцю / А. О. Чагайда, О. Л. Черевко // Харчова промисловість. – 2008. – № 7. – С. 9–11.