Корисні муси для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФурманова, Юлія Петрівна
dc.contributor.authorПавлюченко, Олена Станіславівна
dc.contributor.authorКохановська, Валерія Павлівна
dc.date.accessioned2021-03-09T13:34:49Z
dc.date.available2021-03-09T13:34:49Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractУ публікації йдеться про розроблення технології мусів із журавлини і гранату для закладів ресторанного господарства.uk_UA
dc.identifier.citationФурманова, Ю. П. Корисні муси для закладів ресторанного господарства / Ю. П. Фурманова, О. С. Павлюченко, В. П. Кохановська // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19-20 травня 2020 р. – Київ : НУХТ, 2020. – С. 273.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32838
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectаюрведичні мусиuk_UA
dc.subjectгранатuk_UA
dc.subjectжуравлинаuk_UA
dc.subjectayurvedic moussesuk_UA
dc.subjectpomegranateuk_UA
dc.subjectcranberryuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleКорисні муси для закладів ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6.pdf
Розмір:
1.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей