Дослідження спектрів дифузного відбивання сухих молочних продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБелінська, Крістіна Олександрівна
dc.contributor.authorБреус, Ірина
dc.contributor.authorМатвеева, Крістіна
dc.contributor.authorШкраба, Марія Володимирівна
dc.contributor.authorАндрущук, Ірина Святославівна
dc.contributor.authorЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
dc.contributor.authorНосенко, Володимир Єрофійович
dc.contributor.authorФалендиш, Наталія Олексіївна
dc.date.accessioned2014-09-26T13:11:03Z
dc.date.available2014-09-26T13:11:03Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractПроведені дослідження дифузних спектрів відбивання в ближній інфрачервоній області виявили суттєві відмінності в спектральному розподілі для козиного, овечого та кобилячого сухого молока і дали можливість поводити якісний аналіз. Past studies of diffuse reflectance spectra in the near infrared region revealed significant differences in the spectral distribution for goat, sheep and mare's milk and made ​​it possible to conduct a qualitative analysis.uk_UA
dc.identifier.citationДослідження спектрів дифузного відбивання сухих молочних продуктів / Х. Белінська, І. Бреус, К. Матвєєва та ін. // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 599-600.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16958
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectсухі молочні продуктиuk_UA
dc.subjectінфрачервона спектроскопіяuk_UA
dc.subjectдифузне відбиванняuk_UA
dc.subjectdry milk productsuk_UA
dc.subjectinfrared spectroscopyuk_UA
dc.subjectdiffuse reflectionuk_UA
dc.subjectкафедра фізики та професійної безпеки
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleДослідження спектрів дифузного відбивання сухих молочних продуктівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
355.pdf
Розмір:
128.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій
item.page.collections.load-more