Проєкт хлібозаводу в м. Лубни Полтавської області з впровадженням сучасних енергозберігаючих печей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Віолетта Русланівна
dc.date.accessioned2022-10-17T13:10:50Z
dc.date.available2022-10-17T13:10:50Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМельник, В. Р. Проєкт хлібозаводу в м. Лубни Полтавської області з впровадженням сучасних енергозберігаючих печей : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віолетта Русланівна Мельник ; наук. керівник Віталій Васильович Малиновський. – Київ, 2022. – 94 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38326
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.subjectхліб житньо-пшеничний «Столичний» подовийuk_UA
dc.subjectбатон молочнийuk_UA
dc.subjectхліб білково -молочнийuk_UA
dc.subjectпіч тунельна ТPN Гостолuk_UA
dc.subjectпіч тунельна ПППuk_UA
dc.subjectпіч Revent 725uk_UA
dc.subjectрідка закваскаuk_UA
dc.subjectопарний спосібuk_UA
dc.subjectбезопарний спосібuk_UA
dc.titleПроєкт хлібозаводу в м. Лубни Полтавської області з впровадженням сучасних енергозберігаючих печейuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Melnyk Violetta Ruslanivna_1_65_20.pdf
Розмір:
2.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи