Склад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 136704)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorВоробйова, Анастасія Михайлівна
dc.contributor.authorКравчук, Надія Миколаївна
dc.contributor.authorБерезова, Ганна Олександрівна
dc.contributor.authorПавлюченко, Олена Станіславівна
dc.date.accessioned2020-12-17T12:13:56Z
dc.date.available2020-12-17T12:13:56Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractНизькокалорійний білковий десерт, що містить яблучне пюре, сухий яєчний білок, підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту як підсолоджувач входить глюкозно-фруктозний сироп та додатково входить пюре фізалісу. A low-calorie protein dessert containing applesauce, egg white powder, a sweetener, which differs in that its content as a sweetener includes glucose-fructose syrup and additionally includes physalis puree,uk_UA
dc.identifier.citationДеклараційний патент на корисну модель № 136704 UA МПК (2019.01) A23G 3/00 A23G 3/20 (2006.01) A23J 1/08 (2006.01) A23L 33/12 (2016.01). Склад низькокалорійного білкового десерту / Польовик В. В., Корецька І. Л., Воробйова А. М., Кравчук Н. М., Березова А. О., Павлюченко О. С. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2019 03036 ; заявл. 28.03.2019 ; опубл. 27.08.2019, Бюл. № 16.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32387
dc.subjectяблучне пюреuk_UA
dc.subjectнизькокалорійний білковий десертuk_UA
dc.subjectпідсолоджувачuk_UA
dc.subjectглюкозно-фруктозний сиропuk_UA
dc.subjectфізалісuk_UA
dc.subjectlow calorie protein dessertuk_UA
dc.subjectapplesauceuk_UA
dc.subjectsweeteneruk_UA
dc.subjectglucose fructose syrupuk_UA
dc.subjectphysalisuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСклад низькокалорійного білкового десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 136704)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
136704.pdf
Розмір:
139.59 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти