Микробиологический анализ зерновых напитков и сыра тофу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖивотовская, Арина
dc.contributor.authorГрегирчак, Наталья Николаевна
dc.date.accessioned2014-12-17T07:56:28Z
dc.date.available2014-12-17T07:56:28Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractИсследовали микробиологические показатели овсяного зернового напитка с разной термической обработкой при приготовлении, соевый напиток с добавлением льняного молока, а также сыр тофу из соевого молока. Microbiological indicators examined grain oat drink with different thermal treatment during the preparation of soybean beverage with the addition of linseed milk and tofu from soy milk.uk_UA
dc.identifier.citationЖивотовская, А. С. Микробиологический анализ зерновых напитков и сыра тофу / А. С. Животовская, Н. Н. Грегирчак // Фундаментальні та прикладні дослідження в біології : матеріали ІІІ Міжнародної наукової конференції студентів, аспірантів і молодих учених. - 2014. - С. 111.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19221
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмикробиологический анализuk_UA
dc.subjectmicrobiological analysisuk_UA
dc.subjectзерновые напиткиuk_UA
dc.subjectcereal drinksuk_UA
dc.subjectсыр тофуuk_UA
dc.subjecttofuuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleМикробиологический анализ зерновых напитков и сыра тофуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
216.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей