Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної Харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гаврилко, В. В. Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної Харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Віталійович Гаврилко ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2022. – 122 с.