Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної Харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гаврилко, В. В. Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної Харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Віталійович Гаврилко ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2022. – 122 с.