Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Гаврилко, В. В. Розроблення рецептури виробництва гранол з ягодами підвищеної харчової цінності з впровадженням її на заводі Лантманнен Акса в місті Бориспіль : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Віталійович Гаврилко ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2022. – 122 с.