Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування
| dc.contributor.author | Ремеза, Оксана Володимирівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-21T21:03:13Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Ремеза, О. В. Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ремеза Оксана Володимирівна ; наук. керівник Інна Миколаївна Бобель. – Київ, 2025. – 116 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49604 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
| dc.subject | хлібозавод | |
| dc.title | Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування | |
| dc.type | Other |