Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ремеза, О. В. Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ремеза Оксана Володимирівна ; наук. керівник Інна Миколаївна Бобель. – Київ, 2025. – 116 с.