Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ремеза, О. В. Проєкт хлібозаводу у м. Чернігів з впровадженням традиційних способів тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ремеза Оксана Володимирівна ; наук. керівник Інна Миколаївна Бобель. – Київ, 2025. – 116 с.