Удосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГоленевська, Яна Ігорівна
dc.date.accessioned2025-01-21T08:04:55Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГоленевська, Я. І. Удосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Голеневська Яна Ігорівна ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 177 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46536
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectпиво світле
dc.subjectНАССР
dc.subjectудосконалення системи управління безпечністю
dc.subjectbrewing industry
dc.subjectlight beer
dc.subjectпивоварна промисловість
dc.subjectimprovement of the safety management system
dc.titleУдосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Holenevska_Yana_Ihorivna_260025.pdf
Розмір:
4.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи