Удосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Голеневська, Я. І. Удосконалення системи HACCP виробництва пива світлого Piwny kubek на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Голеневська Яна Ігорівна ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2024. – 177 с.