Стратегії організації виробництва молочної продукції для сектору HoReCa на МК Галичина

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРагозін, Олег Анатолійович
dc.date.accessioned2025-07-01T11:19:04Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2025-07-01T09:22:08Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Ragozin_Oleg_Anatoliyovich_ tmm2025_10371.pdf: 4711773 bytes, checksum: 767f305a18b627be7d6d1dcca10ec954 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-07-01T11:19:04Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-07-01T11:19:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ragozin_Oleg_Anatoliyovich_ tmm2025_10371.pdf: 4711773 bytes, checksum: 767f305a18b627be7d6d1dcca10ec954 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationРагозін, О. А. Стратегії організації виробництва молочної продукції для сектору HoReCa на МК Галичина : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології, 242 Туризм і рекреація / Рагозін Олег Анатолійович ; наук. керівники Оксана Анатоліївна Топчій, Ірина Ярославівна Антоненко. – Київ, 2025. – 108 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48361
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectкафедра туристичного та готельного бізнесу
dc.subjectмолочна сировина
dc.subjectdairy raw materials
dc.subjectфруктовий наповнювач
dc.subjectfruit filler
dc.subjectпастеризація
dc.subjectpasteurization
dc.titleСтратегії організації виробництва молочної продукції для сектору HoReCa на МК Галичина
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ragozin_Oleg_Anatoliyovich_ tmm2025_10371.pdf
Розмір:
4.49 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи